السلام عليكم ..
حبيت اليوم اشارككم بطريقه عمل الدكبوكي اللي هو اكله كوريه ..
المكونات :
كـعـك الأرز ..
صلصة الدكبوكي.. (Hot Bean Paste)
بصل.. (نص بصله) * ع حسب الاراده *
ملفوف أبيض (نص ملفوفه وسط أو صغيرهـ)
بصل أخضر
مـآء (3 أكواب,, أو على حسب الكميه)
سكر (ملعقه صغيرهـ)
ثوم .. ( فص مهروس .. ع حسب الاراده .. للي تبي)
زيت زيتون .. ( ع حسب الاراده )
- لاحظتو نص المكونات ع حسب الاراده =)) -
طبعا المشتريات هذي يمديكم تشترونها من البقاله الكوريه اللي بالرياض .. راح اعطيكم وصفها في الرد التالي .. =))
الطريقه :
1-تاخذين قدر ع حسب الحجم اللي تبين تسوين فيه وتحطين فيه موي وتتركينه يغلي شوي
2- تاخذين ملعقتين من الصلصه ( hot bean paste ) وتحطينها بالمويه المغليه بالقدر وتحركينها
3- تضيفين عليه ملعقه صغيره سكر وملعقه صغيره زيت زيتون وتخلطون
4-اذا ذابت الصلصه تضيفين له كعك الارز * يكون مقطع *
5-تحركينها لمن تتغطى
6- تضيفين له الخضار اللي تببينه ( ملفوف - بصل اخضر ... )
7-حركيهم زين
وقدميه بالهنا والعافيه
نصيحه مني .. كلو الدكبوكي وهو حار مو بارد
وصف البقاله راح يكون بالرد التالي =))
تحياتي ..
الموضوع الأصلي :
طريقه عمل الدكبوكي ( اكله كوريه ) || الكاتب :
Lmoosj || المصدر :
منتديات أنيدرا