اكلات رمضانية

[LIeMoO]

اكلات رمضانية

Tweet

لإزالة كل الأعلانات، سجل الآن في منتديات أنيدرا

انيو سيو

اليوم جبت لكم اكل لرمضاااااااااااااااااااان

نبدا









بريك حلو






اللوزام
12 ورقة ملسوقة - 5 ملاعق نشاء (طاولة) = 1 لتر من الحليب - + 5 ملاعق طاولة سكر + كيس فانيليا + 6 طوابع سكر + 300 غ لوز قلب + 100 غ زبدة + 3 ملاعق كبيرة ماء ورد + قطر خفيف
طريقة الاعداد
في البداية تحضر كريمة عادية حيث يخلط النشاء مع ملاعق السكر والحليب والفانيليا ويوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك من حين إلى آخر حتى تنضج الكريمة وتتماسك.
بعدها يقلى اللوز في الزيت وتقص كل حبة منه إلى 4 قطع وتضاف إلى الكريمة كما يضاف إلى طوابع السكر قليل من الماء وتوضع فوق النار إلى أن يحترق السكر ويصبح في شكل كارامال يضاف إلى الكريمة كما تطوى جوانب ورقة الملسوقة حتى تصبح في شكل مربع عندها تحشى بقليل من الكريمة وتطوى على اثنين وتدهن بابيض البيض حتى تتماسك عندها تقلى في الزيت وتجفف ثم تغطس في القطر الخفيف







"1"

فطائر التوست طبق رمضاني سهل وسريع بالصور










توست محشي







قطع دجاج صغيرة – بصل – فص ثوم – فلفل بارد قطع صغيرة
جزر قطع صغيرة – فلفل حار – قطعة ماجي – صلصل – بهارات

ملاحظة :
الدجاج مسلوق في ماء مسبقاً






1- نشوح البصل مع الزيت و الثوم المهروس و الماجي وفلفل اخضر حار .

2- نضيف الجرز + الفلفل البارد

3- نضيف الدجاج

4- وملعقتين صلصل وشوية ماء

5- ونخليهم ينطبخوا

6- ونضيف البهارات

7- نخليهم لحد ما يستوي الجزر

الخطوة الثانية :

نأخذ حبة توست ونقطعها على شكل مثلث

ناخذ حبة توست مثلثه ونحط في الوسط ملقعة من الحشوة وبالإضافة إلى شوية مايونيز ونأخذ حبة توست ثانية ونحطها فوقها ..

نأخذ التوست المحشي ونحطه في ألة الفطاير هذي صورتها








ونخليها لحد ما تتحمر شويه ونخرجها









"2"
توست مشوي






بصل قطع صغيره
جزر مبشور
فليفله قطع صغيره



زيتون قطع صغيرة
علبة قشطة
جبن شيدر كرفت الحجم الصغير ( علبة ونص العلبة الثانية )
جبن كريمي المراعي ( ملعقة كبيرة واحدة )
بهارات
توست








نشوح البصل على النار مع الزيت لحد ما يذبل





نضيف الجزر + الفليفله + الزيتون + البهارات





غطي القدر وأخليهم لحد مايستووا

خدي صحن كبير وأبشري جبن كرفت الشيدر

وضيفي عليه القشطه وجبنة المراعي

وضيفي فوقه الحشوه وهيا ساخنه عشان يذوب الجبن

واخلطيها كويس وخدي التوست وأقطعيه على شكل مثلث

وحطي شويه من الخلطة وامسحيها تمام على كامل التوست

دخليهم الفرن ويكون مشغل من فوق وتحت وحمري التوست شويه من تحت ومن فوق



















وبس







ان شالله تناااااااااال اعجابكم







انيووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو

الموضوع الأصلي : اكلات رمضانية || الكاتب : LIeMoO || المصدر : منتديات أنيدرا

[LIeMoO]

ليش ان شالله محد رد


ترااني زعلت


حرام عيكم حطمتوني

[Lover]

وعليكمَ آالسسلآم ورحمة آالله وبركآتهَ

مآشآءالله عجبوني كثيير

من جد محتآجين آكلآت زي كذآ في رمضآن , وطريقته

سهلة جداً الاكلآت

يعطيكي آالف عآفية على جهودكِ

تحيآتي

[ريما عبد الله]

اريقاتو اكلات حلوه وشهية

[LIeMoO]

كماااو اوني على الردوووووووووووووووووووود



انتظر الباقي