كيف الحال ؟ ان شاءالله شبعانين 
حبيت اقدم طبقي الصحي من الاندومي << على خير 
مابطول عليكم و بخليكم مع المقادير و الطريقة 
بخصوص المقادير ،، الاضافات كلها حسب الوق ،،، و اصلاً مايكون في طعم بارز بالأكله ،، بس نونو تحب تفر كل شي جدامها بالجدر 
الخضروات : حسب الرغبة و شو تحبون ، ممكن تزيدون و ممكن تنقصون ^^
صورة لبعض المقادير للتوضيح ( الفلفل مخلص
)
احين نبدأ بـ
الطريقة ،، باسم الله
1
# نقطع الخضروات لشرائح طولية و نفورها في الماي الين تنضج ( يفضل ما ينضج وااايد عن يطلع مهروس !
) و نطلعها
2
# نطبخ الاندومي في مقلاة ثانية .. و نضيف الجبن ( اي نوع متوفر انا استخدمت الجبنة المربعة )
ملاحظة : مانحط ماي وايد لاننا بنخليه يتبخر ، فبالتالي لو كان وايد بنضظر ننتظر اكثر ،، يعني الاندومي بيصير لين وايد ^^
3
# نضيف جميع البهارات ( حتى البهارات الخاصة بالاندومي بالكيس ) و نعلي على النار حتى يتبخر الماي
# نضيف البهارات السائلة شوي للنكهة
4
# نحرك الاندومي لزاوية ، و بالجهة الثانية نحط البيض و نحركه الين نطلع بالنتيجة اللي في الصورة الوسط .
( طبعاً نقدر نسويه بتاوة ثانية لكن عن زيادة الغسيل و يعني نكون اكثر بروفيشينال XD )
# نمزج الاندومي + البيض + الخضروات اللي طبخناها
5
# نحط الطبخة في طبق التقديم و
صحتين و عافية 
بانتظار آراءكم و نقدكم و تجاربكم و استفساراتكم
الموضوع الأصلي :
مطبخ نـونـو : اندومي الخضار || الكاتب :
NoONoO || المصدر :
منتديات أنيدرا