- ( سوكياكي Sukiyaki ) وهي عبارة عن شرائح رقيقة من لحم البقروالخضراوات توضع معاً في وعاء ماء يغلي أمام الضيوف [ - ( تمبورا Tempura ) وهي عبارة عن طبق روبيان يقلى بزيت السمسم مع الخضار والتمبورا من الأكلات الحلالفي اليابان .
- ( سوشي Sushi ) وهي عبارة عن كرات أرز مغلي وبداخله قطع منأسماك التونة أو السلمون وما شابه .
- ( ياكنتوري Yakitori ) وهي طبق شبيهبالكباب ..
وتوجد في اليابان بعض المطاعم التي تقدم وجبات أجنبية مثلالمطاعم الصينية والهندية والكورية والأسبانية والإيطالية وثلاث مطاعم عربية فيالعاصمة طوكيو .
وتكون المطاعم هي المكان الملائم للقاء الأصدقاء وزملاءالعمل بدلاً من البيوت.